甲乙两个厨子是老乡,两人各开了一家餐馆。 一年之后,甲赔钱不做了,乙的生意越做越红火。 甲不服气,自己手艺比乙好,为什么他却成功了?遂找乙取经咨询。 乙拿出一笔记本,让甲先看。只见笔记本上写着: xx日,今天找到三个不错的开店地址。我先雇人蹲守一下,计算一下那个客流量最高。选最高的地址开店,生意才能好。 x日,经过蹲守,最终选定这个地址。先把门面装修一番。 x日,来往的人不少,但进店吃饭的人不太多啊,怎么回事?难道是招牌不够大,字不够明显?改进一下。 x日,改做了大招牌,把字做成闪灯,晚上也看得清。效果不错,来的人明显增加了。 x日,很多食客都说味道偏咸,我得改进一下菜式,少放点盐,适合本地人的口味。还得设置一个流程,让食客提意见,奖励小礼品。把奖励的小礼品放到门口,一来可以招揽顾客起到广告效应,二来也能让大家看到咱开店的诚意。 x日,加入外卖平台,可以增加销售量。外卖平台上的菜式说明要清楚,让客户一眼就看出是什么,不要起太奇怪的名字,搞得客户没兴趣点开看。用图都要用实图,自己拍好,发到平台上,让客户点菜更放心。 ....... 甲疑惑不解,问乙:这难道就是你开店成功的秘籍? 乙回答:不算是吧。我只是把这一年对餐厅经营的改善举措,都一一记下来了。改善的项目大约有300条,也许就是它们加在一起,让我的生意越做越火爆。 甲:那这些条目,那个才是关键呢? 乙:这300条,我并不知道是哪一条才是关键。但我把我所有能想到的,能有利于客户、便捷客户的事情都尽力做好。持续做下去,我的服务水平就越来越高,客户就越来越多了。 一个人先是做了三百件事,才达到了某种结果(成功)。但这三百件事到底哪个才是真正促成最后成功的关键呢? 不知道。 孙子兵法曰:人皆知我所以胜之形,而莫知吾所以制胜之形。 人们都知道我用这种方法取得胜利了,但却不知道我为什么选择用这种方法(而不是别的办法)取胜。 很多跳梁小丑,是靠撞运气成功的,他们的“成功经验”没有丝毫价值。 即便成功者真有本事,但他的经验总结,往往只是三五百中的三五件,给你看的只是政治正确和伟光正。 所以,你听成功人士的讲话,要谨慎,因为他总是或无意或有意的在骗你。 就像开餐厅的乙,他的成功,其实是来自三百多条小改善。 但这些改善中,那些是真正有用的,那些是没用的,他自己也并不能十分确定的知道。 那我们能从中学到什么?只有一点:持续改进。 从每一个我们可以做的更好的小细节上着手,用心改良,这样就离成功更近一步。 但是,我们需要明白,尽管我们无限改进,无限接近成功,但最后也未必能成功,这要看命。 孙子兵法曰:先为不可胜,以待敌之可胜;不可胜在己,可胜在敌。 只要敌人不露出破绽来,我们就不能战胜,顶多只能打个平手,立于不败之地。 不能成功是正常的,你必须要有耐心等待,不然你一焦虑一乱动作,就必然失败。 失败不可耻,因失败而沮丧痛苦,才是真可耻。 |