陈鹤琴先生说过：“大自然和大社会是活教材。”在这个活教材里，孩子们能从中学到经验和知识。

    《指南》指出：“亲近自然，喜欢探究。”这些都表明了探究性课程的必要性和重要性。为了满足孩子们强烈的探索欲望，丰富孩子们的生活经验，于是，关于花生的探索在中一班开启啦！

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1.  识花生

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原来花生的果仁是椭圆的，一粒一粒的，藏在它的壳里，果仁也是它的种子呢！

原来花生长在地底下，地面上也是有叶子的。

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花生喜欢在泥土里，如果我们要吃它的话，我们要用铲子把它挖出来才可以。

让我们动动手，将你眼中的花生画出来吧！

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教师思考

       教育要源于生活，需要幼儿亲身体验。在活动中，幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸、尝一尝等感官体验，知道了很多有关花生的小秘密。

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2.剥花生

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花生好难剥呀！

有什么好方法吗？

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      小朋友们各显神通，使出浑身解数，开始剥花生啦！有的用手剥，有的用牙齿咬，还有的用拳头锤。坚硬的花生壳口露了裂缝，随后用力一捏，花生剥出来了。“啦擦”“咔嚓”的声音此起彼伏，穿着“红衣裳”的“白胖子”，一个接一个的跳出自己的小房子。

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教师思考

孩子们在剥花生的过程中，不少小朋友因为花生很难剥而出现不少畏难情绪，老师并没有直接动手帮助，而是在旁进行鼓励使幼儿开动脑筋多想办法去尝试，这样不仅发展了幼儿的动手能力，同时让幼儿明白遇到问题自己思考解决的办法，从而使孩子们为自己成功剥下花生而感到自豪。

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3.  悦花生

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花生排排队

      一个、两个、三四个，花生排排队，可以创作出无限的想象呢！

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 夹花生

       夹花生，在游戏中锻炼了孩子们手指的小肌肉的力量和协调性。

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花生壳作画

       剥完的花生壳能做什么呢！经过小朋友们的探索与了解，花生壳可以作画呢！那就行动起来吧！

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4.品花生

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      美食对于孩子们有不可抵挡的吸引力。说起用花生做食物，孩子们滔滔不绝地诉说着自己吃过的有关花生的美食。教师借此，让孩子自己去动手实践，去探索，一则有关花生美食的食品介绍组成了。

1

生吃花生米

对胃可是有好处的哦！

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2

油炸花生米

最好的下酒菜。

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3

煮花生

吃烧烤时的常见伴侣。

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4

花生米咸菜

清淡、可口，与稀饭、面条搭配，最香。

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5

花生粘

甜甜的味道，小朋友的最爱。

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6

花生碎

自己动手做出来的，比其他地方买到的，更加好吃。

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教师思考

       美好的幼儿园生活，不光有学习、游戏，还有美食！生活是一种教育，食物是一种生活。幼儿的亲身实践与体验就是最好的课程。

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5.亲子巧制作

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       美味可以传递，与爸爸妈妈一起制作花生的美食，也是不错的选择哦！

     地上开花，地下结果。小小一颗花生，作用可真不少。通过本次班本课程活动的开展，既让孩子们亲近自然，又让孩子们在艺术活动中提高了想象力和创造力。既激发了幼儿满满的成就感，又保护了孩子的好奇心和学习兴趣，“幼”遇美好，好事“花生”，让孩子们在实践中成长，让爱在味蕾中绽放。