黄岛区启名升餐饮服务酒店销售的龙利鱼

（一）基本情况

黄岛区启名升餐饮服务酒店销售的龙利鱼（购进日期：2024年5月17日），恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）处置情况

2024年6月13日，青岛市市场监督管理局执法人员向黄岛区启名升餐饮服务酒店送达《检验报告》等文书并依法进行现场检查。经调查，该公司共购进不合格龙利鱼7.05公斤，已全部销售使用完毕。

黄岛区启名升餐饮服务酒店采购不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定，鉴于该酒店如实履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项、第一百三十六条之规定，对黄岛区启名升餐饮服务酒店免予处罚。