一、巧克力的好处


1、对心脏病和心血管血液流通有好处

最近的一项研究发现，黑巧克力有助于恢复动脉的活性，同时也可以防止白细胞粘附在血管壁上 – 这两种是最常见的动脉堵塞的原因。在“BMJ”上发表的研究表明，消费巧克力可以帮助将心脏病发展的风险降低三分之一 。 该报告在法国巴黎的欧洲心脏病学会大会上发表。

2、降低中风的风险

芬兰的R研究人员发现，巧克力的摄入降低了中风患者的风险 – 在他们测试的男性组中，平均低17％的数据让人惊讶。加拿大科学家进行了一项涉及44,489人的研究，发现吃巧克力的人比那些没有巧克力的人中风可能性低22％。 此外，那些中风但经常吃巧克力的人因此而死亡的可能性降低了46％。　　在2015年发表在“Heart”杂志上的进一步研究中，研究人员跟踪了饮食对25,000名男性和女性长期健康的影响。 研究结果表明，每天摄入多达100克的巧克力可能降低心脏病和中风的风险。

3、矿物质丰富

黑巧克力中含有有益的矿物质 ，有钾，锌和硒，100克黑巧克力（70％或更多）可提供铁17毫克 ，占RDA的67％。巧克力是补铁的来源之一。

4、降低胆固醇水平

据“营养学杂志”发表的一项研究发现，可可的摄入可有助于降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平，也被称为“不良胆固醇”，并提高“优良”胆固醇（ＨDL）水平 ，极大的能降低心血管疾病的风险。 研究人员开始研究含有植物甾醇（PS）和可可黄烷醇（CF）的巧克力对胆固醇水平有什么影响。　　研究作者写道：“结果表明，作为低脂肪饮食的一部分，含有PS和CF的巧克力的定期摄入可能通过降低胆固醇和改善血压来支持心血管健康。

二、黑巧克力的功效


1、保护心血管

黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。

2、控制食欲

巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。

3、调节消化系统

黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。

4、调节免疫功能

黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。

三、女人吃巧克力的好处


1、可抗衰老

多吃巧克力对于女性来说最大的好处就是可抗衰老。吃完巧克力后再来一杯红茶，其作用效果等同于对血管具有保护作用的叶酸。巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，两者配合事半功倍，还能促进血管扩张、治疗贫血症状。

2、缓解压力

巧克力能够缓解压力，对人消极和紧张情绪的缓解功效尤其显着。当一对男女陷入热恋时，他们的大脑里会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖，从而产生美好的情绪，而巧克力中恰巧就含有这种物质，因此巧克力一边都能让人联想到“浪漫”这个词。这也是为什么巧克力有缓解情绪的作用。

3、防止血管变硬

不少女性都有心脏问题，而巧克力对心脏也很有好处，尤其是黑巧克力。它含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，因此对防治心血管疾病有一定功效。

4、增快新陈代谢

巧克力能帮助身体增快新陈代谢水平，促进钙吸收程度。因此，这从某种程度上能解决女性缺钙的问题，想要达到这一功效，最好吃巧克力时配上一杯牛奶