一、果冻粉的主要营养
果冻粉属于高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维具有国内外公认的保健功能，有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出，起到“胃肠清道夫”的作用，能有效预防和治疗高血压.高胆固醇.冠心病.糖尿病.肿瘤.肥胖症和便密等疾病。

二、果冻粉的食疗功效
1、治疗高血压.

2、治疗高胆固醇.

3、治疗冠心病.

4、治疗糖尿病.

5、**.

6、治疗肥胖症

三、果冻粉的功效和作用
1、补充营养元素
果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质，这些矿物质本身也是人体所需元素。

2、保持机体平衡
如人体的骨骼需要大量的钙质，细胞液、组织液中需要一定比例的纳、钾离子，这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。

四、果冻粉的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
一般人均可食用

五、果冻粉的常用吃法（做法）大全
柠檬鲜奶冻

1.水烧沸，加入柠檬汁、糖，再烧沸后冲入一半果冻粉中拌匀。

2.鲜牛奶烧沸，加少许糖，冲入另一半果冻粉中搅匀。

3.将一份液体盛入不锈钢盘中，至冷却凝固后，再放入另一份液体，重复多次即可。

琥珀冻

1、果冻粉先加沸水，然后加焦糖色，再加糖，

2、最后加炼乳拌匀，稍凉，冷藏至凝固即可。

百香芦荟果冻

1. 将果冻粉、细粒冰糖放入干净不锈钢锅中混合；

2. 再加入百香果果酱、水1500克拌匀；

3. 然后放置炉火上加热煮沸，搅拌于溶解后，加入芦荟叶肉拌匀，离火；

4. 将稍凉的果冻液装入模型中，待凉放入冰箱冷藏至凝固即可。